Champagner | Champagner
Champagner ist ein prickelnder, perlender Sekt, der meist aus den französischen Regionen Champagne, Aube und Marne hergestellt wird. Zu den Zutaten gehören Weintrauben, die speziell für die regionale Produktion ausgewählt werden, sowie natürlicher Zucker und Hefe. Der Fermentationsprozess für Champagner ist einzigartig, da der Sekt zweimal fermentiert wird, was ihm das charakteristische, perlende Aroma verleiht. Nach der zweiten Fermentation reift der Champagner in der Flasche, wo er seine einzigartige Textur und Aroma erhält. Champagner wird für besondere Anlässe, wie Partys und Feiern, als Aperitif oder als Getränk zu Gerichten serviert.
